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Aminosäuren

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Aminosäuren sind die kleinen Bausteine des Eiweißes. Es gibt 20 verschiedene Arten Aminosäuren, die für uns von Bedeutung sind (darunter 8 essentielle Aminosäuren). Die anderen 12 Aminosäuren sind nicht essentiell oder semi-essentiell und können vom Körper selbst hergestellt werden. Alle 20 Aminosäuren sind an zahlreichen Stoffwechselvorgängen im Körper beteiligt. Aminosäuren können vom Körper schnell aufgenommen werden. Sie bieten den Vorteil, dass der Körper sie anders als Eiweiß nicht mehr aufspalten muss. Dies ist ganz wichtig, wenn der Körper schnell mit Nährstoffen versorgt werden muss.

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